99%的人经常忽略的健康知识

近年来，大家对健康的关注度越来越高，各式各样的科普知识总是在家庭群和朋友圈里刷屏，它们大多真假难辨，有的也难以运用到日常生活中。今天，我们搜集了10个常常容易被忽视的实用健康知识，学了就能用上，赶紧来看看~

1.西柚是多种药物的“公敌”, 吃药时要远离它

肝脏需要CYP3A4酶来代谢药物对人体产生的副作用，但西柚含有的呋喃香豆素会显著地抑制CYP3A4酶的活性，导致针对高血压、肿瘤、心血管类疾病的很多药物效果受到影响，甚至出现严重的不良反应。

2.煮熟的绿叶蔬菜, 隔夜最好不要吃

煮熟的深绿色叶菜中硝酸盐含量较高，且隔夜存放后还会产生很多的亚硝酸盐。硝酸盐和亚硝酸盐本身并不致癌，但如果长期、反复地摄入，就可能和体内的胺类物质结合生成亚硝胺，这是被国际癌症研究中心确认的2A类致癌物，可能导致胃癌、食管癌等。