最近「斷崖式老化」引發熱烈討論，很多人都感覺彷彿過了某一個年齡，突然就變得皺紋多了、體力不濟了、腦子也跟不上了，總之——好像一下子就老了。
人真的會突然變老嗎？
先說結論：人的衰老的確不是勻速發生的。
《自然醫學》雜誌曾發表一項研究，研究測量了4263名年輕人到老年人（18～95歲）體內的2925种血漿蛋白，發現人類血漿蛋白組成並非隨著年齡勻速變化。
血漿蛋白質組對個體的生理狀態很敏感，可以一定程度上表現認知和身體功能的改變。血漿蛋白的濃度在34歲、60歲、78歲有三個明顯的波峰。而這些蛋白波峰則很可能與多種疾病和老化有關，所以，研究者推測，人體可能在上述這3個年齡發生明顯的衰老。
你現在是不是掰手指頭，算自己離老化轉捩點還有幾年的時間？與其擔心，不如從日常生活開始改變，以下這些習慣都可能會加速衰老，千萬別再做了！
1. 熬夜
即使敷著最貴的面膜熬夜，依然無法彌補對皮膚的傷害。熬夜或不規則的睡眠都會使得皮膚屏障的修護能力降低，也會影響荷爾蒙分泌，而荷爾蒙又會影響皮脂腺的分泌，所以出油、長痘痘、毛孔粗大通找上門。
另外，熬夜可能影響瘦素（一種能抑制食慾、加快代謝的激素）的分泌，而瘦素減少，你的食慾就可能增加，所以很多人一熬夜就容易多吃，慢慢地就「月半”起來了。中年男子懂的，胖往往就是從「油」開始。
2. 不防曬
「都是女生防曬，大男人擦防曬像什麼話」；「夏天擦防曬，冬天就不用了」。這些說法都不對！紫外線不只讓你曬黑，更會把你曬傷、曬老。
「光老化」是加速人類老化的主要元兇。不管是男人還是女人，在老化相關的皮膚問題中，大約90%都是日曬引起的。要想比別人老得更慢些，除了盡量減少曬太陽的時間，也必須把防曬做到位。
美國皮膚病學會（AAD）建議，所有人無論季節和天氣狀況，只要在室外，都要採取防曬措施，包括盡可能不裸露皮膚，以及使用防曬霜。
3. 抽煙
先來看一張圖，這是一對52歲的雙胞胎，但兩人的感知年齡相差了6.25歲！原因就在於左邊的女性比右邊的多出了20年的吸菸史。
抽菸的危害是老生常談了，可能導致多種形式的癌症，包括肺癌、食道癌、喉癌、口腔癌、咽喉癌、膀胱癌、胰臟癌、胃癌和子宮頸癌等。
同樣，吸煙對於老化的影響也不能忽視。吸菸過程中產生的大量自由基，自由基透過損害細胞膜和健康的DNA，進而加速人體的老化，包括皮膚的老化，如暗沉、發黃、色斑、細紋甚至鬆弛等等。
另外，香菸中的尼古丁等有害物質對皮膚毛細血管有破壞作用，影響皮膚的血液循環，再加上香菸中的一氧化碳與血紅蛋白結合，降低了血紅蛋白的攜氧功能，造成皮膚缺氧，結果導致面容蒼老，皺紋增多。
4. 酗酒
酒精代謝過程中會產生氧化自由基（自由基是氧在體內新陳代謝後所產生的物質，是不穩定的因子，在身體流動可能會破壞細胞細、誘發疾病及老化）。過量飲酒，使得人體無法迅速清除過量自由基時，就會發生氧化應激，這是導致老化和疾病的重要因素。
5. 愛吃甜食
心情不好時吃點甜的，空閒時點杯奶茶，這些看起來美好治癒的甜食、甜飲料，反而也是加速衰老的「兇手」。
攝取太多遊離糖，會加劇糖化反應。這裡指的是非酵素糖化反應，也就是過量的糖和膠原蛋白、彈力蛋白這些蛋白質發生反應，生成一種叫 AGEs（糖化終末產物）的物質。
原有的膠原蛋白被大量消耗，所以皮膚容易失去彈性、鬆弛。也有研究表明，AGEs可能加速皺紋滋生，視覺上更容易老化。
6. 過度減肥
“馬甲線”“A4腰”“鎖骨”“大美腿”，這些標籤，承載著無數女孩變美的夢想。所以網路上各種快速減肥的方法也層出不窮。 “4週瘦30公斤”“7天絕食法”，這些聽起來不可思議的數字和節食方法都在損害健康。
過度節食讓體內儲存的肝醣和蛋白質慢慢減少，水分流失，加速皮膚老化，出現乾燥、皺紋、脫皮的情況。一下子體重減少太多，全身的皮膚也會鬆弛下垂，看起來非但不美反而更顯老。
如果真的有減重需求，美國飲食協會的成人體重管理指引建議，在前6個月每週減重0.5 ~1公斤是比較合理科學的。減肥也不是純靠餓，限制總熱量攝入，均衡搭配，多吃蔬果、穀物、堅果等，再配合適度運動就好，減肥真的不用對自己那麼狠。
7. 壓力大
生活節奏加快，大家的壓力也越來越大。先前美國耶魯大學的一項研究曾發現，在慢性壓力相關指標上得分高的人，表現出加速老化標記和生理變化。說人話就是壓力大可能會加速老化。
但好消息是，研究也表明，我們可以透過加強情緒調節和自我控制來最大程度地減少壓力的這些不利後果。有壓力時不妨試試和家人朋友傾訴，戶外運動，看個電影抒發情緒吧。
8. 不愛運動
肌肉是身體的代謝活動主要場所，肌肉的流失會導致基礎代謝率下降，使能量消耗減少，肌肉流失也會導致身體機能下降，加速老化過程。
雖然自然老化是不可避免的正常生理現象。不過，這些人為的「加速老化器」我們還是能避免就避免吧！
最後總結
想盡量延緩衰老，請做到：
- 養成規律睡眠習慣：成年人睡夠7～8小時，每天盡量固定時間入睡、起床。
- 戒菸限酒。
- 做好防曬：無論季節和天氣狀況，只要在室外，都最好做防曬措施，例如盡可能不裸露皮膚，或使用防曬乳。
- 少吃甜食：《中國居民飲食指南（2022）》中均建議「人均每日添加糖攝取量不高於25g」。
- 均衡飲食、合理減肥：減肥需要長期堅持，不要希望透過節食「速成」。
- 調節好情緒。
- 適度運動：堅持日常身體活動。每週至少進行5天中等強度身體活動（如快走、游泳、羽球、乒乓球等），累計150分鐘以上。
