食物
啤酒不甜，升血糖能力卻比冰淇淋還強
文章分析了啤酒的高血糖生成指數（GI），並解釋了麥芽糖作為主要碳水化合物來源對血糖的顯著提升作用。強調了啤酒雖不甜，但消化吸收率高且熱量不低，對血糖控制構成挑戰。
健康
成人血糖失控全過程曝光
深入剖析了血糖失控的整個過程，從糖的作用和胰島素的功能出發，解釋了血糖調節機制。文章詳述了不良飲食習慣如何導致胰島素抗性和血糖異常，形成惡性循環，最終發展至糖尿病前期甚至第2型糖尿病。
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